Máquina Para Hacer Pastas

Máquinas de pasta Fresca 

• Podrás preparar deliciosas pastas frescas y masas para empanadas en la comodidad de tu hogar. Esta maquina para hacer pastas incluye accesorios como un amasador, cortadores de fetuccini y capellini, un rotador manual, un motor, un fijador de mesa y un fijador de motor al cuerpo para facilitar la preparación de tus recetas favoritas.

El uso de las máquinas para hacer pasta fresca es mucho más sencillo de lo que te imaginas.

Merece la pena tener una, porque la pasta recién hecha artesanalmente está deliciosa y su sabor y textura es incomparable con la industrial.

Así que ¡Vamos a ver su funcionamiento!

1. Prepara la Pasta Fresca: Bueno, pues lo primero que tienes que preparar es la pasta fresca. Hay muchas formas de hacerla y distintas recetas, dependerá de tus preferencias.
2. Coge un pequeño trozo de masa, más o menos del tamaño de un kiwi, espolvorea un poco la superficie con harina y aplánalo un poco con las manos.
3. Ahora ajusta los rodillos de la máquina al máximo grosor (suele ser posición cero), coloca el trozo de masa y pásalo por la máquina de pasta girando la manivela.
4. Ahora que está más plano el trozo de masa espolvoréalo de nuevo con harina, dóblalo sobre sí mismo (opcionalmente, pero tendrás mejor resultado).
5. Aumenta un poco el grosor ajustando la máquina de pasta a una posición de más grosor y vuelve a pasar la masa que habías doblado.
6. Vuelve a pasar por la máquina la masa resultante varias veces siguiendo los mismos pasos espolvoreando y doblando la masa y cada vez reduciendo más el grosor de la máquina antes de pasar la masa.

Ahora que ya tenemos la «masa plana» preparada dependiendo de lo que vayamos a preparar, será el momento de poner el accesorio para espaguetis, raviolis, tallarines, cabello de ángel, etc. Esto lo vamos a explicar en el siguiente apartado.